Fût à cidre rond

Rien d'autre n'entre dans ma cave

Après les bons fruits et la bonne recette, le fût joue le rôle essentiel. Il doit être étanche et préserver arôme et bouquet pendant de longs mois. Il doit surtout empêcher l'entrée de bactéries nuisibles par l'air ou les parois. Plus le fût est étanche à l'air, meilleur est le cidre.

Nous utilisons exclusivement du PE alimentaire non teinté pour nos fûts à cidre. Contrairement aux fûts bon marché à parois minces, leurs parois très épaisses préservent arômes et alcool, gardant le cidre frais et pétillant très longtemps. La grande ouverture permet un nettoyage manuel approfondi jusque dans les moindres recoins.